鰻魚
出口鰻魚技術(shù)指南報告
本指南闡述了日本鰻鱺(Anguilla japonica)、歐洲鰻鱺(Anguilla anguilla)、美洲鰻鱺(Anguilla rostrata)以及其它異種鰻鱺的養(yǎng)殖環(huán)境與衛(wèi)生條件、種苗質(zhì)量、精養(yǎng)池和土池成鰻飼養(yǎng)、鰻病預(yù)防措施,烤鰻操作規(guī)范和配合飼料品質(zhì)要求及活鰻、烤鰻產(chǎn)品安全限量指標(biāo)。
本指南適用于所有品種鰻鱺的養(yǎng)殖、銷售、飼料、加工和出口各環(huán)節(jié)。
目錄
一、適用范圍
二、基本情況概述
三、國際標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)范與我國的差距
四、目標(biāo)市場技術(shù)法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和合格評定程序與我國的差異
五、出口鰻魚應(yīng)注意的其他問題
六、達到目標(biāo)市場技術(shù)要求的建議
附件1
附件2
附件3
附件4
附件5
附件6
附件7
附件8
附件9
附件10
附件11